Własnoręcznie wykonywane torty urodzinowe

[evelinka]

Kurczak, zgadzam się, sprawność dekoracji jest powalająca.

[evelinka]

Może się komus przyda - 106 pomysłów na torty dla dzieci Większość takich, które z powodzeniem możne zrobić przeciętnie uzdolniona mama.
http://www.ivillage.ca/food/recipes/easy-kids-birthday-cake-ideas

Ja znalazlam kilka ciekawych pomysłów, które wykorzystam.

[Malwina]

evelinka, ja na 3 urodziny Maksa ściągam od Ciebie tort ze Skitelsami

[evelinka]

Malwina, proszę bardzo Ale ostrzegam, że się napracujesz przyklejając cukierasy

PS. Zerknij na FB i oceń czapkę.

[kasieńka 85]

Tort mojej produkcji...idealny nie jest ale jak na drugi tort w moim życiu uważam, że całkiem niezły wyszedł.
Dekoracja zainspirowana tortem ze skitelsami (u mnie lentilki). W środku tęczowe biszkopty przełożone kremem budyniowym na zmianę z bitą śmietaną. Przyklejanie cukierków czasochłonne ale warte tego. Wniosek na przyszłość, nie kłaść ich na bitą śmietanę bo farbują.

[evelinka]

kasieńka 85, rewelacyjnie ci wyszło!

Wniosek na przyszłość, nie kłaść ich na bitą śmietanę bo farbują.

wydaje mi się, ze każdy krem zafarbują.

[kasieńka 85]

kasieńka 85, rewelacyjnie ci wyszło!

Wniosek na przyszłość, nie kłaść ich na bitą śmietanę bo farbują.

wydaje mi się, ze każdy krem zafarbują.

A dziękuję:)
Jeżeli chodzi o farbowanie to na górze była bita śmietana i lentilki oddały barwnik a na boku krem budyniowy i nic takiego się nie stało (a może tak nie rzucało się w oczy i nie zauważyłam)

[gohnia]

kasieńka 85, zainspirowałaś mnie! Już wiem jak będzie wyglądał tort dla Łukasza

[kasieńka 85]

kasieńka 85, zainspirowałaś mnie! Już wiem jak będzie wyglądał tort dla Łukasza

Cieszę się
Na zdjęciach pewnie nie widać, ale tort wyszedł bardzo wysoki. I polecam barwniki w żelu Wilton, bardzo wydajne

[Malwina]

kasieńka 85, możesz mi na PW przesłać przepis? Chodzi mi o proporcje i jaka wielkość tortownicy?

[ppola]

tort wyszedł bardzo wysoki

no i właśnie dlatego jakoś nie mogę się do niego zabrać - bardzo podoba mi się efekt ale nie lubię jak tort jest wysoki

[kasieńka 85]

tort wyszedł bardzo wysoki

no i właśnie dlatego jakoś nie mogę się do niego zabrać - bardzo podoba mi się efekt ale nie lubię jak tort jest wysoki

Mój wyszedł wysoki, bo podwójnej porcji ciasta robiłam 3 biszkopty (w tortownicy 25cm). Wcześniej próbowałam w dużej, prostokątnej blaszce upiec z tej samej ilości ciasta upiec 6 biszkoptów, ale cóż...przeliczyłam możliwości wzrostowe ciasta i wyszły "bezy".
A z drugiej strony możliwe, że przy cieńszych biszkoptach nie byłoby takiego tęczowego efektu.
U mnie wysoki tort załatwił sprawę dużej liczby gości, chociaż początkowo krojenie go nie było łatwe. Z każdym kolejnym kawałkiem lepiej mi szło

[mietka]

bezowy motylek Helenki

[evelinka]

Tegoroczne torty dla braci

Klocek lego, wyszedł mocno średni, ale najważniejsze, że jubilat zadowolony:


i tort świnkowy

[Misiak]

Przede mną robienie tortu samodzielnie- pierwszy raz w życiu. Trzymajcie kciuki, efektem mam nadzieję pochwalić się za 2 tyg.

[kasieńka 85]

Misiak, a jaki tort masz w planach?

[Misiak]

Och, w planach mam 4 okrągłe biszkopty (w różnych kolorach), między nie smarować krem lub bitą śmietanę z odrobiną żelatyny, żeby nie usiadła, może też dżemem np czereśniowym. A na wierzch masa lukrowa (kupna) i kwiatki cukrowe w ramach ozdoby a i jeszcze na środku cukrowy misio, bo Pola lubi misie. Nie brzmi bardzo skomplikowanie i mam nadzieję, że podołam.

[kasieńka 85]

czekam z niecierpliwością na efekt;)

[Misiak]

Już po imprezie, wyszalane dziecię padło więc chwalę się swoim pierwszym w życiu tortem.:):)



Następnym razem zadbam bardziej o to, by biszkopt był równy.
Był pycha!!!
W środku:



Krem był z serka mascarpone (500g mascarpone, 50g cukru pudru, 100 ml śmietanki 30%).

Jestem z siebie zadowolona jak na pierwszy raz.

[Deco-Ania]

Misiak, Brawo!

[Fuente]

Misiak, ściemniasz coś... poważnie pierwszy raz robiłaś

Śliczny tort naprawdę! Ja chyba nie mam takich zdolności manualnych... w życiu nie robiłam nic z masy lukrowej...

[Marta]

Misiak, piekny tort. Najlepszego dla Polusi

[grafitowa]

Misiak, super tort
Najlepsze życzenia dla Poli z okazji urodzin!!!

[Misiak]

Bardzo dziękuję za słowa uznania i życzenia!:)

[gorzatka]

a to pierwszy tort w moim wykonaniu może nie jest jakiś ładny ale był smaczny a śrdek brzoskwiniowo wiśniowy

[agnieszka19]

Natalki tegoroczny... ( jak zwykle- nie idealny- ale Natusi się podobał i to najważniejsze ):

[niesia2708]

agnieszka19, super

[Fuente]

Nasz tort, z którego zadowolona nie jestem, bo miał wyglądać inaczej, ale niestety nie jest łatwo zrobić tort piętrowy, a taki był u nas z racji dużej ilości gości. Na szczęście był przepyszny, z kremem na bazie bitej śmietany i truskawek oraz biszkoptu w kolorze różu O dziwo niewiele zostało, bo goście prosili o dokładkę

[Marta]

Fuente, sliczny tort

[Szizel]

A ja mam do Was dziewczęta ogromne pytanie.
Gdzie można w łodzi kupić masę lukrową i inne dodatki do tortów. Podajcie adresy

[kakonka]

mój z lutego z 2 urodzin syna. Innego zdjęcia nie mam .


masę cukrową zamówiłam w Dobroniu (chyba) i część robiłam- pierwszy i ostatni raz

[Paulina S.]

Szizel, na Długosza 55 jest hurtownia piekarniczo-cukiernicza. Mają też sklep internetowy "Fabryka Cukiernika". Można odbierać zamówienia osobiście na Długosza.

kakonka, świetny tort. Elmo

[evelinka]

Najświeższy twór na 2 urodziny córki. Truskawkowy tort Heaven:

[malulu]

evelinka, piękny sezonowy torcik. Też taki zrobiłam na weekend. Był pyszny, więc Wasz zapewne też

[Joanka]

evelinka, bardzo mi się podoba ten truskawkowy tort
Na wierzchu jest bita śmietana czy krem (bo w środku to raczej krem z truskawkami)?

[malulu]

Joanka, wydaje mi się, że to ten przepis: http://www.mojewypieki.com/przepis/tort ... owy-heaven

[Joanka]

Dzięki malulu!
Tak się zapatrzyłam na zdjęcia, że umknęła mi nazwa, po której mogłabym go odnaleźć

[AnnaMaria]

nie urodzinowy ale rocznicowy - pierwszy z masy cukrowej
środek

całość

[Blue]

niesamowite te wasze torty

[evelinka]

AnnaMaria, podziwiam. Wyszedl pieknie i bardzo rowny. U mnie zawsze mam problemy z tym, żeby wszystko wyszło prosto.
malulu, dzięki za podanie linku. To dokładnie ten

[kasieńka 85]

evelinka, też miałam problem, żeby tort był prosty. I zaczęłam blaty przekładać kremem w złożonej tortownicy. Jak skończyłam, odpinałam boki i wychodził tort;)

[kochecka]

a jak pieczecie biszkopt to smarujecie brzegi tortownicy tłuszczem? dopóki tak robiłam to nigdy mi równy tort nie wyszedł bo biszkopt odchodził od brzegów i u góry był węższy. Odkąd wyczytałam, żeby nie smarować brzegów tortownicy to jest o niebo lepiej

[kochecka]

Mój czwartkowy tort - Furby Boom

[Deco-Ania]

a jak pieczecie biszkopt to smarujecie brzegi tortownicy tłuszczem?

nie.
Ale największy problem mam zawsze z przekrojeniem na dwie/trzy równe części.

tort - klasa! jak zawsze.

[Fuente]

Ale największy problem mam zawsze z przekrojeniem na dwie/trzy równe części.

Polecam do tego taki śmieszny sprzęcik:



Ja kupiłam w Ikei, torty równiutko przecinam tylko za pomocą tej żyłki

[ppola]

Fuente, ja mam ten sprzęt i tak mnie irytuje że nie wiem gdzie w tej chwili zalega, zdecydowanie preferuje długi - ostry nóż

[ava]

Furby Boom

Wow, wygląda jak maskotka Jubilat (jubilatka?) na pewno był zachwycony

[Fuente]

ppola, na początku tez tak miałam potem jak zaczęłam uzywać, to kroje tylko tym... ale ja zawsze nożem krzywo zjadę i potem przynajmniej w jednym placku na środku jest urocza dziura

[kochecka]

(jubilatka?) na pewno był zachwycony

podobno

ja kroję nożem lub ewentualnie nakrawam delikatnie brzeg nożem a potem przeciągam nitką. Ale wtedy jednak częściej wychodzi krzywo dlatego wolę dłuuug nóż.

[malulu]

kochecka, piękny tort. Ja też używam żyłki, ale musiałam się nauczyć jej obsługiwać, bo chyba 3 lata leżała w szufladzie nieużywana.