FORUM Łódzkich Mam

Kto powiedział, że dzieci muszą jeśc tylko papkę z marchewki i jabłka? Macie może jakieś smaczne, fajne przepisy na dania dla dzieci? Zarówno tych 6 miesięcznych jak i 3 latków?
Wpisujmy przepisy na zwykłe dania jak i te bardziej wyszukane

Mam książkę kucharską z takimi ciekawymi przepisami, więc zacznę pierwsza:

7 miesiąc:

Indyk dyniowo- kabaczkowy

Składniki:
- 1 mały ziemniak
- 1 mała marchewka
- 2 łyżki drobno posiekanego kabaczka
- 3 łyżki zielonego groszku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 10 dag mięsa indyka
- 1/2 ugotowanego żółtka
- 1 łyżka brązowego ryżu
- kilka paseczków włoskiej kapusty

Mięso i warzywa ugotowac osobno w niewielkiej ilości wody, odcedzic i dokładnie zmiksowac. Dodac oliwę z oliwek. Dośc rzadką zupkę połączyc z ugotowanym ryżem (można przyrządzic go na wywarze z warzyw) i odstawic na kilka minut.

9 miesiąc:

Śniadaniowe naleśniki

Składniki:
- 1 żółtko
- 3 czubate łyżki mąki sojowej
- 1 1/2 łyżki oleju rzepakowego
- 1/3 szklanki mleka modyfikowanego
- 1/2 szklanki malin
- 1/2 banana

Mąke, żółtko, olej i mleko zmiksowac w taki sposób, aby otrzymac konsystencję gęstej śmietany. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste, należy dodac nieco przegotowanej wody, jeśli za rzadkie- dodac więcej wody. Naleśniki nalejpiej smażyc bez tłuszczu na specjalnej patelni, w przypadku braku odpowiedniego sprzętu kuchennego, można użyc odrobiny oleju. Maliny i banany rozgnieśc widelcem w osobnej misce. Ciepłe naleśniki smarowac owocową masą.

11 miesiąc:

Bakłażan pod pierzynką:

- 1/2 bakłażana
- 1/2 ząbka czosnku
- 1 pomidor
- 1/4 kostka chudego twarogu
- 1 plasterek chudej szynki
- 1 łyżka maślanki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz

Bakłażana umyc i pokroic w cienkie plasterki. Posypac solą, pieprzem i skropic sokiem z cytryny. Odstawic w chłodne miejsce na 30 min. Pomidora sparzyc, obrac ze skórki, a następnie zmiksowac z twarogiem i maślanką. Do pasty dodac drobno posiekaną szynkę i starannie wymieszac. Bakłażany piec w przykrytym naczyniu żaroodpornym przez 20 min w temperaturzez 180 stopni C. Podawac po ostygnięciu, wysmarowane twarogową masą.

czasem korzystam z tej stronki http://www.osesek.pl/ksiazka-kucharska-dziecka/ jest w czym wybierać

Świetny temat! W wolnej chwili poczytam i może coś dopiszę - z diety dla skazowców.

kari pisze:czasem korzystam z tej stronki http://www.osesek.pl/ksiazka-kucharska-dziecka/ jest w czym wybierać

Świetna strona Pewnie za moment jak miniemy 6ty miesiąc zacznę korzystać. Obecnie jestem na etapie poszukiwań przepisów, żeby nie wydawać majątku na słoiczki - bo chwilowo one wygrywają, gdyż co bym nie zrobiła moja Emi nie chce tego jeść :/

wczoraj kuzynka podała mi banalny przepis na kisiel. Zrobiłam Emilci i zjadła oblizując się szeroko choc następnym razem rozcieńczę go trochę z wodą, tak jak podaję jej sok pół na pół z wodą. A oto przepis:
-100ml soczku
-łyżeczka mąki ziemniaczanej

50ml soczku gotujemy w garnku, a drugie 50ml rozrabiamy w szklance z płaską łyżeczką mąki ziemniaczanej. Po ugotowaniu soczku, dolewamy przygotowany sok ze szklanki- razem mieszamy do zagotowania i gotowe!

malaJu to ja czekam

Marcka przepis na kisiel - rewela, dzisiaj zrobię

Moja Hania bardzo lubi obiadek z:

- kawałek cukinii
- kawałek pietruszki
- ziemniak
- chudy schabik (kawałeczek)
- żółtko
- ew. do zagęszczenia kaszka manna
- łyżeczka masła

Wszystko miksuję i w zależności od potrzeb dodaję kaszy mannej.

Kurcze przepis na naleśniki też super, tylko nie wiem czy mogę dać mąkę sojową, bo dzieci, które mają skazę białkową często są uczulone też na soję :/

z cukinii jeszcze nie robiłam, więc chętnie, chętnie
a co do soi to się niestety nie wypowiem, bo nie wiem. Eh skazowcy to mają przerąbane

Bian pisze:malaJu to ja czekam

Ju rzucisz jakimś przepisem dla skazowców?
Bo mnie czeka rozszerzanie diety pomału, więc czas się przygotować

Fuente, moja mama bierze się za spisywanie przepisów. Na serio to namawiamy ja na wydanie książki. Jak już coś zbierzemy, to będę wrzucać. Pamietam, ze już coś umieszczalam na forum, ale nie pamietam, co to był za wątek.

malaJu, na zupę szparagową dawałaś przepis

O tutaj:

viewtopic.php?f=74&t=1445&p=45059&hilit=przepis#p45059

ciekawy temat chyba jutro zrobię małemu naleśniki

u nas dziś była zupa krem z cukinii i marchewki
wczoraj mały miał pomidorową z ryżem

no i szukam jakiś inspiracji na dania z kaszą oprócz krupniku

Dziewczyny podbijam temat. Wrzucajcie proszę przepisy obiadów jakie robicie maluchom... szukam inspiracji...

może nie typowe przepisy ale...
Przy okazji rozwiązywania problemu w pracy natrafiłam na taka pozycję: http://wiemcojem.um.warszawa.pl/files/p ... silkow.pdf
Kilka fajnych jadłospisów na cały dzień dla przedszkolaka.
--------
Znalazłam jeszcze coś takiego: http://www.umtychy.pl/www_5.1/plikia/ma ... grodki.pdf

Ja Basi robię desery:
- gotuję kaszę jaglaną/amarantus/orkiszową
- ścieram jabłko na tarce i rozgniatam banana, czasem jeszcze prużę
- moczę chwilę suszoną morele/ żurawinę/ śliwkę
Wszystko mieszam, teraz blenduję tylko suszone owoce (dzięki nim deser jest słodki i nawet amarantus nie smakuje źle )

ja mam taki zeszyt, który zdaje się należał do którejś z kobiet z mojej rodziny, tam są fajne przepisy jak np. ciasteczka dyniowe, jest tylko jeden problem - nie mogę odczytać tych "bazgrołków". Ktoś miał zdecydowanie niewyraźny charakter pisma

Placuszki serowo-owocowe
2 lyzki dowolnej maki
2 lyzki twarogu
1 jajko
odrobina syropu daktylowego
starty owoc (ja najczesciej daje jablko,moze byc tez banan)
jesli ciasto jest zbyt geste odrobina wody/mleka roslinnego

Smazyc na rozgrzanej patelni, bez tluszczu. Z tej porcji wychodza 4 male placuszki,Helena uwielbia,idealny podwieczorek

Okej, a co sądzicie o obiadkach dla dzieci ze słoiczka? Znalazłam tanie i zastanawiam się czy nie zrobić sobie zapasu na czas, kiedy nie będę miała czasu gotować [reklama - szara]

Młodzież dostała książkę kucharską dla dzieci,którą polecam bo przepisy są fajne i atrakcyjne do przygotowania.Jest to firma pyszoty.pl założona przez babkę,którą dostarcza żywność do przedszkoli i żłobków (nie w Łodzi).I ona tez wydała tę książkę.

https://pl-pl.facebook.com/Pyszoty-363677597161911/

Pozwolę sobie dać tutaj prosty przepis na ciasteczka owsiane, które w ostatnim czasie bardzo często przyrządzam:
Składniki:
1,5 szklanki płatków owsianych - 200 g
pół kostki miękkiego masła - 100 g
4 łyżki cukru
2 średnie jajka
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2 czubate łyżki mąki pszennej

Uwielbiam je i daję dzieciom zamiast słodyczy

Bartkowi podaję zupę z soczewicy i je aż mu się uszy trzęsą

Robię rosół warzywny z selera, pietruszki i marchewek, dodaję do tego dwie puszki pomidorów (bez skórek), podgotowuje przez około 10 min i potem wszystko blenduję aż nie będzie żadnych grudek. Ugotowaną i odsączoną czerwoną soczewicę wrzucam po prostu do zupy, wlewam 250 ml soku pomidorowego i gotuję na niskim ogniu przez 10 min. Podaję z serem na górze

Dziewczyny, a jak robicie budyń dla swoich Maluszków?

Normalnie na mleku taki z torebki do zagotowania.

martonia pisze:Dziewczyny, a jak robicie budyń dla swoich Maluszków?

ja zgodnie z tym co na zdjęciu. Połowę mleka podgrzewam, w drugiej mieszam mąki dodaje cukier waniliowy, lub zwykły i zoltko, dokładnie wszystko łączymy, jak mleko się zagotuje wlewam przygotowaną mieszankę i gotowe.
Pyyyycha choć dawno nie robiłam

chodziło mi o taki robiony domowym sposobem, liczyłam na sprawdzony przepis.. ale znalazłam coś w Internecie, będę próbowała

a taki z papierka z dobrym składem, bez barwników i aromatów to jakiej firmy polecacie?

Ja niestety rzadko kiedy gotuję budyń bo dzieciaki nie bardzo chcą jeść wolą kisiel ale taki bez kawałków owoców,i to też nie jakoś często więc niestety nie pomogę...

robicie czasami ciasta dla dzieci? Moje się domagają ciasta kubuś z tym sokiem, jest pyszne i blyskawicznie znika

Swietny deser:
Kasza manna
Mleko
Cukier
Kawa rozpuszczalna
Migdały lub inne orzechy
Wszystko umieściłam w garnku,mieszałam cały czas, po zagotowaniu mieszać jeszcze około minuty.

https://mymamy.pl/blog/ekologiczna-kasz ... dla-dzieci

Sama kasza manna rewelacja. Nie tylko dla dzieci.