Przystawki na zimno

wszystko co związane z tematami kulinarnymi

Przystawki na zimno

Postautor: MagdaKCh » 22 sie 2013, 20:52

Hej :)
Tak "na gwałt" ;) potrzebne mi są pomysły na zimne przekąski, które można zabrać na imprezę. Warunki, jaki muszą spełniać to: smaczne, interesujące, a nade wszystko-łatwe, bo ja talentów kulinarnych za wiele nie posiadam :)
POMOŻECIE...? :D
Awatar użytkownika
MagdaKCh
 
Posty: 153
Rejestracja: 22 lis 2012, 16:46
Lokalizacja: Ksawerów/Nowosolna
Has thanked: 2 times
Been thanked: 0 time

Re: Przystawki na zimno

Postautor: Fuente » 22 sie 2013, 23:26

Ja często robię roladki z chleba tostowego: http://jadloiczytadlo.blogspot.com/2012/12/roladki-chlebowe.html
Tyle, że ja te roladki zapiekam, albo lekko podsmażam na patelni żeby były chrupiące

No i zazwyczaj u nas jest nadziewana angielka, ewentualnie bagietka: http://www.wielkiezarcie.com/recipe29180.html
Obrazek
Obrazek
Awatar użytkownika
Fuente
Moderator
 
Posty: 6265
Rejestracja: 27 paź 2012, 22:20
Has thanked: 41 times
Been thanked: 84 times

Re: Przystawki na zimno

Postautor: Blue » 23 sie 2013, 6:56

skoro mowa o roladkach,to przypomina mi sie rolada serowa-w internecie mnostwo roznych przepisow
koreczki wbite np w ananasa czy pomarancze?
grube krazki ogorka z jakas pasta na wierzchu np tunczykowa czy lososiowa?
mini kanapeczki na chlebie o roznych ksztaltach np trojkatne?lub na krazkach z bagietki?
lub mini kanapeczki na krakersach? (uwaga-lamia sie i wilgotnieja...)
rozne zawijance powiazane szczypiorkiem typu wedlina nadziana feta itp?
sliwki zawijane w boczku?
Blue
SuperMama
 
Posty: 7814
Rejestracja: 11 lis 2012, 9:59
Has thanked: 10 times
Been thanked: 93 times

Re: Przystawki na zimno

Postautor: malulu » 23 sie 2013, 7:51

ja często robię babeczki (dostępne gotowe w Tesco) na słono tzn. z sałatką warzywną lub jakąś pastą -
Blue pisze:(uwaga-lamia sie i wilgotnieja...)

rolada szpinakowa z łososiem http://smaacznykasek.blogspot.com/2013/ ... osiem.html
faszerowany ogórek http://www.ksiegaogrodow.pl/kuchniawogr ... any-cebula
http://przysmakikarolki.blogspot.com/20 ... elony.html
Obrazek
Obrazek
Obrazek
Awatar użytkownika
malulu
SuperMama
 
Posty: 2998
Rejestracja: 22 sty 2013, 20:09
Lokalizacja: Łowicz
Has thanked: 4 times
Been thanked: 55 times

Re: Przystawki na zimno

Postautor: niesia2708 » 23 sie 2013, 11:03

My często robimy roladki z szynki konserwowej. Coś w ten deseń:
Obrazek
Tylko my smarujemy plasterki szynki serkiem topionym, na to papryka i ogórek konserwowy i zawijamy. Można przewiązać szczypiorkiem.
Obrazek
Obrazek
Awatar użytkownika
niesia2708
SuperMama
 
Posty: 6024
Rejestracja: 28 lis 2012, 17:38
Has thanked: 48 times
Been thanked: 76 times

Re: Przystawki na zimno

Postautor: MagdaKCh » 23 sie 2013, 11:07

Blue, a tę roladę serową to trudno się robi? Bo przepisy znalazłam, np. http://kuchning.blox.pl/2012/05/Rolada- ... iowym.html, tylko się zastanawiam, czy to wałkowanie sera i zawijanie mnie nie przerośnie :D

malulu, do Ciebie mam podobne pytanie dot. rolady szpinakowej - robiłaś kiedyś? Zwija się to w miarę łatwo?
Awatar użytkownika
MagdaKCh
 
Posty: 153
Rejestracja: 22 lis 2012, 16:46
Lokalizacja: Ksawerów/Nowosolna
Has thanked: 2 times
Been thanked: 0 time

Re: Przystawki na zimno

Postautor: kakonka » 23 sie 2013, 11:13

roladki z tortilli - znikają w tempie ekspresowym.
Obrazek
Awatar użytkownika
kakonka
SuperMama
 
Posty: 3866
Rejestracja: 27 paź 2012, 22:27
Lokalizacja: Aleksandrów Łodzki
Has thanked: 51 times
Been thanked: 28 times

Re: Przystawki na zimno

Postautor: malulu » 23 sie 2013, 11:22

MagdaKCh, robiłam i to dość często, bo bardzo lubię szpinak i łososia. Piekę "omlet" szpinakowy na dużej płaskiej blasze - miałam ją w piekarniku jak kupowałam. Potem elegancko się zawija pod jednym warunkiem - że nie nałoży się za dużo farszu ;-) Na koniec zawijam w folię spożywczą lub aluminiową i wkładam do lodówki. Kroją razem z folią - wtedy się nie rozpada.
Obrazek
Obrazek
Obrazek
Awatar użytkownika
malulu
SuperMama
 
Posty: 2998
Rejestracja: 22 sty 2013, 20:09
Lokalizacja: Łowicz
Has thanked: 4 times
Been thanked: 55 times

Re: Przystawki na zimno

Postautor: MagdaKCh » 23 sie 2013, 12:22

kakonka pisze:roladki z tortilli - znikają w tempie ekspresowym.

No taki pomysł miałam, ale wcześniej tę przekąskę już ktoś zarezerwował...
Awatar użytkownika
MagdaKCh
 
Posty: 153
Rejestracja: 22 lis 2012, 16:46
Lokalizacja: Ksawerów/Nowosolna
Has thanked: 2 times
Been thanked: 0 time

Re: Przystawki na zimno

Postautor: malaJu » 23 sie 2013, 14:20

MagdaKCh, zrób tę roladę szpinakową. Jadłam u kolezanki i naprawdę bomba!
Awatar użytkownika
malaJu
Administrator
 
Posty: 9965
Rejestracja: 21 paź 2012, 19:37
Lokalizacja: Łódź
Has thanked: 649 times
Been thanked: 239 times

Re: Przystawki na zimno

Postautor: ppola » 23 sie 2013, 14:32

MagdaKCh, dasz radę - wierzę w Ciebie :) Sałatka z łososiem była tak pyszna ze chyba jutro ją zrobię ;)
Obrazek Obrazek
Awatar użytkownika
ppola
SuperMama
 
Posty: 4279
Rejestracja: 01 lis 2012, 9:30
Has thanked: 8 times
Been thanked: 112 times

Re: Przystawki na zimno

Postautor: MagdaKCh » 23 sie 2013, 15:02

ppola pisze:MagdaKCh, dasz radę - wierzę w Ciebie :) Sałatka z łososiem była tak pyszna ze chyba jutro ją zrobię ;)


No teraz to się poczułam zdopingowana :)
Jadę niedługo do Stonki na zakupy i zakasuję rękawy - rolado nadchodzę! :)
Awatar użytkownika
MagdaKCh
 
Posty: 153
Rejestracja: 22 lis 2012, 16:46
Lokalizacja: Ksawerów/Nowosolna
Has thanked: 2 times
Been thanked: 0 time

Re: Przystawki na zimno

Postautor: MagdaKCh » 23 sie 2013, 15:17

Hmmm... a jeżeli przepis mówi o 250g świeżego szpinaku, to mogę dać mrożony? I ile...?
Awatar użytkownika
MagdaKCh
 
Posty: 153
Rejestracja: 22 lis 2012, 16:46
Lokalizacja: Ksawerów/Nowosolna
Has thanked: 2 times
Been thanked: 0 time

Re: Przystawki na zimno

Postautor: MagdaKCh » 23 sie 2013, 21:52

Jestem Wam niezmiernie wdzięczna, że mnie namówiłyście na tę roladę - właśnie skończyłam zwijanie (wcale nie było to skomplikowane) oraz konsumpcję wersji demo (miałam za dużo ciasta, więc zrobiłam dodatkowy placuszek do przetestowania) i muszę powiedzieć, że mi bardzo smakuje :)
Dzięki :)
P.S. A teraz odpowiem sobie sama na pytanie z poprzedniego posta :D - mrożony szpinak się nadaje, dałam 450 g (cała paczka szpinaku z Biedronki).
Awatar użytkownika
MagdaKCh
 
Posty: 153
Rejestracja: 22 lis 2012, 16:46
Lokalizacja: Ksawerów/Nowosolna
Has thanked: 2 times
Been thanked: 0 time

Re: Przystawki na zimno

Postautor: Puma » 26 sie 2013, 15:04

Awatar użytkownika
Puma
SuperMama
 
Posty: 659
Rejestracja: 26 lis 2012, 12:07
Has thanked: 1 time
Been thanked: 5 times

Re: Przystawki na zimno

Postautor: MamaŻaby » 26 sie 2013, 17:10

kakonka pisze:roladki z tortilli - znikają w tempie ekspresowym.

mogę prosić o przepis?
MamaŻaby
SuperMama
 
Posty: 4275
Rejestracja: 08 lis 2012, 20:40
Has thanked: 0 time
Been thanked: 90 times

Re: Przystawki na zimno

Postautor: ppola » 26 sie 2013, 17:23

MagdaKCh, a widzisz - wierzyłam w Ciebie :)
Obrazek Obrazek
Awatar użytkownika
ppola
SuperMama
 
Posty: 4279
Rejestracja: 01 lis 2012, 9:30
Has thanked: 8 times
Been thanked: 112 times

Re: Przystawki na zimno

Postautor: kakonka » 26 sie 2013, 18:37

MamaŻaby pisze:
kakonka pisze:roladki z tortilli - znikają w tempie ekspresowym.

mogę prosić o przepis?


proszę :)
http://dariaanna.blog.onet.pl/2011/05/0 ... -tortilli/
Obrazek
Awatar użytkownika
kakonka
SuperMama
 
Posty: 3866
Rejestracja: 27 paź 2012, 22:27
Lokalizacja: Aleksandrów Łodzki
Has thanked: 51 times
Been thanked: 28 times

Re: Przystawki na zimno

Postautor: Blue » 29 gru 2016, 21:03

:lol: Podbijam,może ktoś też szuka.Kręcę sie po wątkach kulinarnych i właśnie między innymi tego szukałam.Chyba gdzieś jeszcze miałyśmy coś podobnego,pod gości.

PS.Ta rolada szpinakowa wygląda fajnie-czy to się nie rozwala podczas zawijania?
Blue
SuperMama
 
Posty: 7814
Rejestracja: 11 lis 2012, 9:59
Has thanked: 10 times
Been thanked: 93 times

Re: Przystawki na zimno

Postautor: Mucha_Kasia » 06 mar 2017, 13:18

Kosmiczne ślimaki wyglądają zachęcająco ;)
Mucha_Kasia
 
Posty: 9
Rejestracja: 10 lut 2017, 11:27
Has thanked: 0 time
Been thanked: 0 time

Re: Przystawki na zimno

Postautor: monia25 » 30 mar 2017, 13:26

Roladki nadziewane szybką i serem
sałatka wielowarzywna i sałatka grecka

A dla leniwych.... paluszki, koreczki śledziowe i inne gotowe przystawki.

Z deserów polecam ten z czekolada Karmellove ( jest pyszny)
Składniki na 4 deserki
- 8 ulubionych ciasteczek (ja użyłam ciasteczek "holenderskich" z jednej strony pokrytych czekoladą, które używam zamiennie z Digestive)
- 3 banany pokrojone w plasterki
na mus
- 2 białka
- 100 g czekolady białej karmelowej (jeśli są inne niż Wedla - pełnej, taka z nadzieniem karmelowym się nie nadaje)
- 150 g śmietanki kremówki (36%)
orzechy w miodzie
- 100 g orzechów laskowych
- 50 g margaryny
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka miodu

Ogólnie robi duże wrażenie na gościach :)
Obrazek
jupi
Awatar użytkownika
monia25
 
Posty: 63
Rejestracja: 05 mar 2014, 12:06
Has thanked: 0 time
Been thanked: 0 time

Re: Przystawki na zimno

Postautor: quiculi » 30 mar 2017, 14:03

Ale pysznie wygląda ten deser. Ja robię te roladki z plackami od tortilli i wędzonym łososiem :P
Zobacz kiedy mogą się pojawić zmarszczki u dziecka i co znaczą http://zmarszczki-nakatne.net.pl/
Awatar użytkownika
quiculi
 
Posty: 1
Rejestracja: 29 mar 2017, 14:37
Has thanked: 0 time
Been thanked: 0 time

Re: Przystawki na zimno

Postautor: misiao1983 » 30 gru 2017, 18:12

Robię po raz pierwszy roladki z tortilli, właśnie się chłodzą w lodówce, ale czarno to widzę czy się nie rozlecą przy krojeniu. Zobaczymy...
Obrazek
[/url]Obrazek
Awatar użytkownika
misiao1983
SuperMama
 
Posty: 935
Rejestracja: 04 cze 2013, 19:21
Has thanked: 7 times
Been thanked: 18 times

Re: Przystawki na zimno

Postautor: Blue » 30 gru 2017, 18:42

misiao-a skleiłaś jakimś smarowidłem?Bo jak tak,to nie powinny się rozpaść.
Ja tez postawiłam na "nowości",cos czego jeszcze nie robiłam,ale jeszcze nie porobione,więc nie wiem jak wyjdą.
Blue
SuperMama
 
Posty: 7814
Rejestracja: 11 lis 2012, 9:59
Has thanked: 10 times
Been thanked: 93 times

Re: Przystawki na zimno

Postautor: ava » 30 gru 2017, 19:24

misiao1983 pisze:roladki z tortilli
Nawet jak się trochę będą rozwalać, to wykałaczka da radę ;)
U nas jutro w menu też roladki z tortilli (z łososiem) - nie żebym się chwaliła, ale to moja popisowa przystawka >D Nawet mój Mąż, który nie jest fanem łososia czasami prosi, żeby zrobić je na kolację - ale wtedy nie trudzę się z ich krojeniem, S. dostaje do ręki całą roladę :lol: Poza tym będą mini kanapeczki z bagietki z serkiem (i z tym co mi się nawinie), chrust z piersi kurczaka z sosem czosnkowym, ślimaki z ciasta francuskiego, sałatka. Na zimno jeszcze ciasto ;)
Obrazek
Obrazek
Awatar użytkownika
ava
SuperMama
 
Posty: 6786
Rejestracja: 13 lis 2012, 20:32
Has thanked: 25 times
Been thanked: 81 times

Re: Przystawki na zimno

Postautor: niesia2708 » 30 gru 2017, 19:51

U mnie właśnie siedzą w piekarniku roladki ze szpinakiem a przedtem zrobiłam domowy pasztet do smarowania ;)
Obrazek
Obrazek
Awatar użytkownika
niesia2708
SuperMama
 
Posty: 6024
Rejestracja: 28 lis 2012, 17:38
Has thanked: 48 times
Been thanked: 76 times

Re: Przystawki na zimno

Postautor: misiao1983 » 30 gru 2017, 20:03

Ja z łososiem to lubię roladę szpinakową... mniam.
A teraz w swoje roladki z tortilli włożyłam nawet zamiast sałaty świeże liście szpinaku ( + szynkę, ser, czerwoną paprykę, zielonego ogórka i czerwoną cebulę w piórka, wcześniej przesmarowałam 2 chrzanowym , 2 czosnkowym sosem ) ukroiłam plaster, nawet się trzyma :) Mąż coś jeszcze wołał o suszone pomidory i przesmarowanie pesto, ale już nie cuduję.
Jeszcze brokułowa z fetą i słonecznikiem, sery pleśniowe z granatem robię, paszteciki już są ( kupne )
( my do znajomych na Sylwka ) .
Obrazek
[/url]Obrazek
Awatar użytkownika
misiao1983
SuperMama
 
Posty: 935
Rejestracja: 04 cze 2013, 19:21
Has thanked: 7 times
Been thanked: 18 times

Re: Przystawki na zimno

Postautor: ava » 30 gru 2017, 20:15

misiao1983, weeeeź, aż mi ślinka cieknie :lol:
Obrazek
Obrazek
Awatar użytkownika
ava
SuperMama
 
Posty: 6786
Rejestracja: 13 lis 2012, 20:32
Has thanked: 25 times
Been thanked: 81 times

Re: Przystawki na zimno

Postautor: Blue » 30 gru 2017, 22:06

Szybkie jesteście,ja dopiero bazy pod potrawy i ciasto zrobiłam,finał przygotowań jutro.Dziś jakoś zakupy online mnie wciągnęły;)
Blue
SuperMama
 
Posty: 7814
Rejestracja: 11 lis 2012, 9:59
Has thanked: 10 times
Been thanked: 93 times

Re: Przystawki na zimno

Postautor: Blue » 31 gru 2017, 12:55

Ostatecznie zamiast ciasta francuskiego robię roladki z tortilli.4 płaty,bo na 5ty nie mam pomysłu i za dużo tego będzie.Mam 1 ze smarowidłem czosnkowym,drugi z pomidorowym,3 z masłem orzechowym a 4ty z pesto.A wewnątrz szynka konserwowa,szczypior,ser plesniowy,por,cebulka,serek śmietankowy-zależnie od kompozycji smakowej ze smarowidłem.Zawinęłam w folię i czeka w lodówce,pokroję wieczorem.
Blue
SuperMama
 
Posty: 7814
Rejestracja: 11 lis 2012, 9:59
Has thanked: 10 times
Been thanked: 93 times

Re: Przystawki na zimno

Postautor: kochecka » 31 gru 2017, 13:12

U nas też dzisiaj roladki z tortilli. Dwie z sałatą, szynką, serem i papryką, jedna z tuńczykiem, jajkiem i szczypiorkiem a czwarta z kurczakiem, tartym serem, sałatą i sosem czosnkowym. No i jeszcze sałatka z kurczakiem.
Awatar użytkownika
kochecka
SuperMama
 
Posty: 3286
Rejestracja: 27 paź 2012, 21:03
Lokalizacja: Zd-Wola
Has thanked: 37 times
Been thanked: 38 times

Re: Przystawki na zimno

Postautor: ava » 31 gru 2017, 15:51

Widzę, że roladki z tortilli rządzą ::)
kochecka pisze:z sałatą, szynką, serem i papryką
Takie też zrobiłam ::) Okazało się, że Mąż kupił nie tego łososia co trzeba i na dodatek o połowę mniej niż potrzebowałam :evil:
Obrazek
Obrazek
Awatar użytkownika
ava
SuperMama
 
Posty: 6786
Rejestracja: 13 lis 2012, 20:32
Has thanked: 25 times
Been thanked: 81 times

Re: Przystawki na zimno

Postautor: kari » 31 gru 2017, 16:39

U mnie ostatecznie stanęło na koreczkach i kanapeczkach, a miałam w planach różne cuda z ciasta francuskiego, ale tak to jest jak się przepisu nie sprawdzi wcześniej
ObrazekObrazek
Awatar użytkownika
kari
SuperMama
 
Posty: 7788
Rejestracja: 28 paź 2012, 12:26
Has thanked: 40 times
Been thanked: 105 times


Wróć do Kuchnia

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość

cron