Menu imprezowe

wszystko co związane z tematami kulinarnymi

Menu imprezowe

Postautor: niesia2708 » 05 lip 2014, 17:19

Impreza z okazji roczku zbliża się wielkimi krokami a ja nie mam pomysłu co podać. Może więc podzielcie się informacjami co na ogół króluje na Waszych "imprezowych" stołach ;)
Z ciepłych planuje różne rodzaje mięs (kotlety, udka) z bigosem/kapustą i chyba chlebem lub ziemniakami.
Z sałatek z kalafiorem i gyrosem i nie mam pomysłu na trzecią.
Przystawki- wędlina/może pieczone mięsa, jajka, pomidor,ogórek.....
I nie wiem co jeszcze. Na nóżki chyba za ciepło...
Podobają mi się przystawki wklejone w wątku o przystawkach- z chleba tostowego i angielki.
Karolcia 19.07.2013
Misia 10.09.2017
Awatar użytkownika
niesia2708
SuperMama
 
Posty: 9157
Rejestracja: 28 lis 2012, 17:38
Has thanked: 62 times
Been thanked: 119 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: Deco-Ania » 05 lip 2014, 18:19

niesia2708, ja w sumie nie mam żadnego "stałego" menu.
Najczęściej tego typu imprezy organizuję jako wcześniejszą kolację. Przeważnie wygląda to podobnie, czyli:
- danie na ciepło (ale nie mięsa i bigosy)
- sałatki
- półmisek wędlin/pieczonych mięs i serów
- ciasto

Powoli myślę o tym, żeby na następną zrobić właśnie coś z bardziej typowymi przystawkami. Mam kilka "na oku" (zajrzyj na przykład na blog Olgi Smile)
Obrazek
Obrazek
Deco-Ania
SuperMama
 
Posty: 10551
Rejestracja: 31 paź 2012, 11:07
Has thanked: 97 times
Been thanked: 194 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: ava » 05 lip 2014, 21:27

niesia2708 pisze:Z sałatek z kalafiorem i gyrosem i nie mam pomysłu na trzecią
Moim zdaniem 2 sałatki wystarczą, ale jeśli szukasz trzeciej to u nas dobrze schodzi też pieczarkowa i oczywiście tradycyjna warzywna, ale z nią jest więcej roboty. Z innych, które najczęściej spotykam to z selerem konserwowym i ananasem oraz sałatka z makaronem ryżowym. Ja lubię też sałatki z tortelini. Albo z brokułów i sera feta, ale to akurat na imprezy nie robię, bo u nas mało kto to je ;)

Co do przystawek to mogą być jeszcze koreczki, albo mini roladki z tortilli. Jajka z prostym farszem też cieszą się u nas powodzeniem.
Awatar użytkownika
ava
SuperMama
 
Posty: 8866
Rejestracja: 13 lis 2012, 20:32
Has thanked: 37 times
Been thanked: 109 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: kochecka » 05 lip 2014, 21:33

ava pisze:sałatka z makaronem ryżowym

u nas sprawdziła się rewelacyjnie i cała została zjedzona a nie było jej mało :)
Awatar użytkownika
kochecka
SuperMama
 
Posty: 3432
Rejestracja: 27 paź 2012, 21:03
Lokalizacja: Zd-Wola
Has thanked: 43 times
Been thanked: 42 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: Misiak » 06 lip 2014, 5:21

Ją na roczek zrobiłam impreze na słodko. Po tym ile się narobilam z obiadem dwudaniowym na chrzciny miałam dosc ;) ale podzielę się przepisem na ulubioną sałatkę: pierś z kurczaka (trzeba porozrywać na strzępki lub pokroić), torebka ryżu sypkiego, dwa pomidory, papryka, puszka kukurydzy, ogórek zwykły, ogóek kiszony, cebulka i majonez, sól i pieprz do smaku.
5.12.2012 Polunia <3
7.07.2023 Rodzina <3
Awatar użytkownika
Misiak
SuperMama
 
Posty: 4002
Rejestracja: 19 lis 2012, 10:33
Has thanked: 39 times
Been thanked: 67 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: kasieńka 85 » 06 lip 2014, 10:40

U nas króluje sałatka z kurczakiem i ananasem. Na przystawki polecam minitortille, pomidory polane sosem czosnkowym i posypane startym, żółtym serem, brokuły polane sosem czosnkowym i posypane migdałami, zawijance z szynki konserwowej i jaka faszerowane. No i śledzie z brzoskwiniami, ale to raczej zimą.
Obrazek
Obrazek
Awatar użytkownika
kasieńka 85
SuperMama
 
Posty: 7297
Rejestracja: 28 sty 2013, 17:37
Has thanked: 58 times
Been thanked: 142 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: Marta » 06 lip 2014, 12:23

kasieńka 85 pisze: No i śledzie z brzoskwiniami, ale to raczej zimą.

Brzmi intrygujaco, podasz przepis?
Obrazek
Obrazek
Awatar użytkownika
Marta
SuperMama
 
Posty: 3482
Rejestracja: 28 paź 2012, 14:34
Has thanked: 2 times
Been thanked: 56 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: kasieńka 85 » 06 lip 2014, 19:29

Marta pisze:
kasieńka 85 pisze: No i śledzie z brzoskwiniami, ale to raczej zimą.

Brzmi intrygujaco, podasz przepis?
proszę
4 płaty sledziowe, puszka brzoskwin, 4jajka, 2 duże cebule, 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, 3 łyżki miodu, olej, majonez.
sledzie namoczyć w wodzie -30minut. Pokroić w kostkę.
Cebule pokroic dorbno, zeszklic na oleju, dodać miod i koncentrat.
Ugotosane na twardo jajka, pokroić w plastry a brzoskwinie w kostkę.
W miseczce ułożyć warstwami:sledzie, zalewa cebulowa, jajka, majonez, brzoskwinie.
Ja nie lubię sledzi ale odkad je zrobiłam pierwszy raz, muszą być na stole na każdej imprezie-takie życzenie gości.
Obrazek
Obrazek
Awatar użytkownika
kasieńka 85
SuperMama
 
Posty: 7297
Rejestracja: 28 sty 2013, 17:37
Has thanked: 58 times
Been thanked: 142 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: agnieszka19 » 06 lip 2014, 19:31

kasieńka 85 pisze:
Marta pisze:
kasieńka 85 pisze: No i śledzie z brzoskwiniami, ale to raczej zimą.

Brzmi intrygujaco, podasz przepis?
proszę
4 płaty sledziowe, puszka brzoskwin, 4jajka, 2 duże cebule, 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, 3 łyżki miodu, olej, majonez.
sledzie namoczyć w wodzie -30minut. Pokroić w kostkę.
Cebule pokroic dorbno, zeszklic na oleju, dodać miod i koncentrat.
Ugotosane na twardo jajka, pokroić w plastry a brzoskwinie w kostkę.
W miseczce ułożyć warstwami:sledzie, zalewa cebulowa, jajka, majonez, brzoskwinie.
Ja nie lubię sledzi ale odkad je zrobiłam pierwszy raz, muszą być na stole na każdej imprezie-takie życzenie gości.


Brzmi mega smacznie :) Chyba też zrobie na roczek :)
ObrazekObrazek
Obrazek
Awatar użytkownika
agnieszka19
SuperMama
 
Posty: 4175
Rejestracja: 28 paź 2012, 23:10
Lokalizacja: Łódź
Has thanked: 13 times
Been thanked: 52 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: agunia » 06 lip 2014, 20:06

niesia mega impreza się u Was szykuje!!!
U nas z racji tego,że Kornelka chodzi spać o 19 to kolacji już nie będzie :) :) Zapraszamy gości na obiad,ale tylko jedno danie,mąż wymyślił kieszonki z piersi kurczaka faszerowane szynką i serem,ziemniaki i surówka albo może kapusta młoda.
No i potem tort,ciasta i deser lodowy.
agunia
SuperMama
 
Posty: 5111
Rejestracja: 30 sty 2013, 13:21
Has thanked: 15 times
Been thanked: 93 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: Blue » 29 gru 2016, 21:28

Podbijam.Może ktoś bedzie miał ochotę dorzucić jakies pomysły;)
sałatka śledziowa z brzoskwiniami podana wyżej brzmi smacznie.

A właśnie-mogę dorzucić mini pizzerinki;)
wyrabiamy ciasto drożdżowe (maka,drożdże,cukier,sól,ciepła woda/mleko,troche oleju) i pozostawiamy do wyrosnięcia.
Potem dosypujemy jeszcze trochę mąki,formujemy kulę i wałkujemy (wałkowanie ciasta drożdżowego nie należy do najłatwiejszych).Wycinamy małe okrągłe pizze lub placek kroimy na małe trójkąty/kwadraty i na to jak na tradycyjną pizzę-czyli składniki i sosy dowolne.Podajemy na ciepło.Przepisów w necie jest sporo,jak ktoś chce dokładne proporcje na ciasto-ja robię już na oko.Nie da się żeby nie wyszło:)
Blue
SuperMama
 
Posty: 18363
Rejestracja: 11 lis 2012, 9:59
Has thanked: 15 times
Been thanked: 206 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: Deco-Ania » 30 gru 2016, 17:43

Blue pisze:mini pizzerinki;)
u mnie już są na liście. W zależności od "okoliczności" - albo sama zrobię ciasto, albo kupię w Carrefourze.

Na ten moment nasze tegoroczne manu sylwestrowe (po okrojeniu) wygląda tak:
- lasagne
- leczo
- mini pizzerinki
- ryba po grecku
- sałatka "nieśmiertelna" (ananas, seler, ser żółty, szynka, kukurydza, duuuuuuużo koperku)
- sałatka z makaronu pełnoziarnistego z tuńczykiem i brokułem
- koreczki
- tartinki
- ciasto
Obrazek
Obrazek
Deco-Ania
SuperMama
 
Posty: 10551
Rejestracja: 31 paź 2012, 11:07
Has thanked: 97 times
Been thanked: 194 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: Blue » 30 gru 2016, 18:30

Ja odpaliłam właśnie gary:)Nabiegałam się za ciastem francuskim,rozkupione było,ale mam 3 rolki:)Tak więc rośnie mi ciasto na pizzerinki a za francuskie wezmę sie jutro.Sałatki też jutro:)Dziś jeszcze biszkoptmjutro krem.Pachnie mi to wszystko.

PS.Deco,ja do ciasta do pizzerinek dorzuciłam trochę pieprzu,mielonego czosnku i papryki słodkiej mielonej.No i o oregano warto pamiętać.
Blue
SuperMama
 
Posty: 18363
Rejestracja: 11 lis 2012, 9:59
Has thanked: 15 times
Been thanked: 206 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: Pepsi » 30 gru 2016, 18:48

Deco-Ania pisze:- sałatka "nieśmiertelna" (ananas, seler, ser żółty, szynka, kukurydza, duuuuuuużo koperku)

dobra jest tez ta sałatka jak dodasz czosnek zamiast koperku. Pod warunkiem że ktoś lubi w ilości większej niż 1 ząbek :lol:
Obrazek

Dziecko może nauczyć dorosłych trzech rzeczy: cieszyć się bez powodu, być ciągle czymś zajętym i domagać się ze wszystkich sił, tego czego sie pragnie.
Awatar użytkownika
Pepsi
Moderator
 
Posty: 4032
Rejestracja: 02 lis 2012, 20:17
Has thanked: 12 times
Been thanked: 61 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: lmyszka » 30 gru 2016, 19:03

Ja kocham sałatkę:
- gotowany filet z kurczaka
- ananas
- pieczarki marynowane
- gruby szczypior
- sól, pieprz
- majonez
<3 Wiktor <3 14.06.2009
<3 Kacper <3 14.08.2013
Awatar użytkownika
lmyszka
Moderator
 
Posty: 11299
Rejestracja: 27 paź 2012, 20:02
Has thanked: 77 times
Been thanked: 104 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: Deco-Ania » 30 gru 2016, 19:19

Pepsi, Hmmmm - zrobię obie wersje :-) Dzięki za tipa.

Blue, u mnie leczo już zrobione, jedna pasta na tartinki, usmażona ryba (do tej po grecku).
Jeszcze dzisiaj zrobię drugą pastę i biszkopt.
Obrazek
Obrazek
Deco-Ania
SuperMama
 
Posty: 10551
Rejestracja: 31 paź 2012, 11:07
Has thanked: 97 times
Been thanked: 194 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: Agata. » 30 gru 2016, 20:41

Na szybką cieplą przekąskę polecam również to:
http://www.popularne.pl/pyszne-roladki/
Naprawdę calkiem smaczne.
Agata.
SuperMama
 
Posty: 528
Rejestracja: 10 sie 2013, 17:52
Has thanked: 22 times
Been thanked: 7 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: Deco-Ania » 30 gru 2016, 21:00

Agata., fakt - to fajny pomysł.
Robiłam niedawno na kolację.
Obrazek
Obrazek
Deco-Ania
SuperMama
 
Posty: 10551
Rejestracja: 31 paź 2012, 11:07
Has thanked: 97 times
Been thanked: 194 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: Blue » 30 gru 2016, 21:01

Agata-niechcący mam ser,myslę,że w kieszonki z ciasta francuskiego też można zawinąć takie "nadzienie":)
Deco-super:)
Blue
SuperMama
 
Posty: 18363
Rejestracja: 11 lis 2012, 9:59
Has thanked: 15 times
Been thanked: 206 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: caixa » 31 gru 2016, 8:25

U nas dziś będzie sushi. ;;))
Awatar użytkownika
caixa
SuperMama
 
Posty: 10674
Rejestracja: 16 lis 2012, 20:33
Has thanked: 40 times
Been thanked: 222 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: hatifnatka » 31 gru 2016, 14:50

caixa, u nas też :ymparty:
T 2011 <3 A 2013 <3
Awatar użytkownika
hatifnatka
SuperMama
 
Posty: 3995
Rejestracja: 04 lut 2013, 11:07
Has thanked: 94 times
Been thanked: 92 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: Blue » 07 sty 2017, 15:09

Sałatkę Kasieńki dziś zmodyfikowałam ten sposób,że zamiast śledzi jest tuńczyk,a zamiast brzoskwiń seler naciowy,plus dodatkowo na dnie warstwa ziemniaków z chrzanem i musztardą oraz warstwa sera żółego.Mam głęboką miskę :lol: Całość b.smaczna,chociaż głębia smaku wyjdzie jutro,jak się składniki "przegryzą":)Na pewno pożywna.
Blue
SuperMama
 
Posty: 18363
Rejestracja: 11 lis 2012, 9:59
Has thanked: 15 times
Been thanked: 206 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: malulu » 08 sty 2017, 8:56

Obrazek
Obrazek
Obrazek
Awatar użytkownika
malulu
SuperMama
 
Posty: 4263
Rejestracja: 22 sty 2013, 20:09
Lokalizacja: Łowicz
Has thanked: 7 times
Been thanked: 76 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: Tasia » 31 sty 2017, 6:42

Mega prosty przepis na oponki serowe, który ostatnio zrobił furorę na imprezie rodzinnej:
https://www.przepisy.pl/przepis/oponki-serowe-2712

Danie szybkie, piekłam razem z dzieciakami. Upiekłysmy dużo , myślałam,ze wystarczy na 2-3 dni. Ale wszystko zostało zjedzone tego samego dnia. Przymierzam się również do upieczenia tego gdzieś tak na tygodniu.

Z sałatek to u nas gości najczęsciej grecka oraz gyrosowa. Najszybciej schodzą.
Awatar użytkownika
Tasia
 
Posty: 152
Rejestracja: 21 paź 2014, 10:07
Has thanked: 0 time
Been thanked: 1 time

Re: Menu imprezowe

Postautor: Blue » 30 gru 2017, 11:43

Wypróbuję 2 ostatnie dorzucone tu przepisy dodane przez malulu i Tasię-bedzie coś nowego:)
Blue
SuperMama
 
Posty: 18363
Rejestracja: 11 lis 2012, 9:59
Has thanked: 15 times
Been thanked: 206 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: Blue » 31 gru 2017, 12:49

No niestety nie dam czasowo rady,ale jeszcze będzie okazja wypróbować te przepisy.
Blue
SuperMama
 
Posty: 18363
Rejestracja: 11 lis 2012, 9:59
Has thanked: 15 times
Been thanked: 206 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: kasieńka 85 » 31 gru 2017, 16:20

U nas dzisiaj:
-sałatka z makaronem
-paszteciki i barszcz
-zapiekanki z ciasta francuskiego
-mannowiec
-bułeczki z czekoladą
-tosty(dla dzieci)
-paluszki, krakersy, itp.
Obrazek
Obrazek
Awatar użytkownika
kasieńka 85
SuperMama
 
Posty: 7297
Rejestracja: 28 sty 2013, 17:37
Has thanked: 58 times
Been thanked: 142 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: Blue » 02 sie 2018, 21:29

Chrupkie pieczywo z hummusem-zeszło w mig:)
Ja akurat użyłam pieczywa razowego Sonko i hummusa w 3 smakach z Tesco.
Blue
SuperMama
 
Posty: 18363
Rejestracja: 11 lis 2012, 9:59
Has thanked: 15 times
Been thanked: 206 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: lmyszka » 03 sie 2018, 6:51

U nas w niedziele będą
tortille na zimno w różnych kombinacjach
Takie duże rurki makaronowe nadziewane farszem z tuńczyka i czegos tam :lol:
Sałatka brokułowa z kurczakiem i sosem czosnkowym
Do tego chipsy, paluszki, żelki czyli to co jedzą dzieci =))))
<3 Wiktor <3 14.06.2009
<3 Kacper <3 14.08.2013
Awatar użytkownika
lmyszka
Moderator
 
Posty: 11299
Rejestracja: 27 paź 2012, 20:02
Has thanked: 77 times
Been thanked: 104 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: malulu » 03 sie 2018, 16:25

lmyszka, moi zamiast kupnych żelek zajadają się domowymi galaretkami, polecam ;;)
Obrazek
Obrazek
Obrazek
Awatar użytkownika
malulu
SuperMama
 
Posty: 4263
Rejestracja: 22 sty 2013, 20:09
Lokalizacja: Łowicz
Has thanked: 7 times
Been thanked: 76 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: Blue » 14 sty 2021, 22:56

Jutro robię m.in.pide na wieczorne spotkanie.Łodeczki z ciasta drożdżowego z mięsem mielonym.Czasem pomysłów mi brakuje bo chce coś prostego (to warunek konieczny na mój level kulinarny :lol: )do wykonania,smacznego,a nie bedącego "daniem" bo to nie gruba impreza tylko kolacyjną przekąską by posiedzieć i pogadać przy tym.
Blue
SuperMama
 
Posty: 18363
Rejestracja: 11 lis 2012, 9:59
Has thanked: 15 times
Been thanked: 206 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: Blue » 28 sie 2021, 21:31

Tym razem w planach grill party integracyjne na kilkanascie/kilkadziesiąt osób zależnie od frekwencji.Nie u mnie w domu,to zbiorowa impreza plenerowa z dużym rusztem.Jednakże produkty zależą od nas.Co można kupić-jakie warzywa,pieczywo,rodzaje mięs?Myślałam o kiełbaskach i szaszłykach warzywno-mięsnych.Macie jakieś patenty?Pomysły co powinno się znalesc na liscie zakupów by wyczarować z tego coś smacznego?
Jak robimy w domu to przewaznie idziemy na skróty kupując produkty w stylu zeberka BBQ.20 min i zrobione ale tu raczej będą mile widzianie nie polprodukty a dluzsze grillowanko;)
Blue
SuperMama
 
Posty: 18363
Rejestracja: 11 lis 2012, 9:59
Has thanked: 15 times
Been thanked: 206 times

Re: Menu imprezowe

Postautor: Tasia » 04 lis 2021, 12:16

Niezbędne rzeczy którymi mogę poczęstować gosci.Jakie herbatki,kawa,przekąski .Tylko kupne i bez lodówki.Wasze ulubione,konkretne nazwy np kawa Prima,Pieguski
Awatar użytkownika
Tasia
 
Posty: 152
Rejestracja: 21 paź 2014, 10:07
Has thanked: 0 time
Been thanked: 1 time

Re: Menu imprezowe

Postautor: ola » 05 lis 2021, 11:12

Tasia, myślę że tinka powinna odpisać niedługo ;)
Obrazek ObrazekObrazek
ola
SuperMama
 
Posty: 3340
Rejestracja: 10 lis 2012, 14:41
Has thanked: 5 times
Been thanked: 44 times


Wróć do Kuchnia

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 5 gości