FORUM Łódzkich Mam

aaa coś jak dusicha.

to moja babcia na to mówiła dziad

U nas się mówiło, to znaczy u moich rodziców baby-dziady

szaraczarownica pisze:Pepsi, u nas są to rozgniecione ziemniaki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

U nas robi się je tak- gotuje się normalnie ziemniaki, jak są już miękkie odlewa się większość wody, dodaje mąkę pszenną na wierzch i jeszcze chwilę pod przykryciem gotuje. Później ubija się całość tłuczkiem (lub pałką jak kto woli). Podaje polane tłuszczem ze skwarkami

A macie swoje przepisy na chłodniki?

Audiolka pisze:A macie swoje przepisy na chłodniki?

podpinam się, sama kiedyś chciałam zrobić, bo lubię, ale sama nie umiem

Dziewczyny, a jeśli pomidorowa to używacie świeżych pomidorów, czy gotowych przecierów, koncentratów, passat itp. ?
Robicie sobie je same, czy kupujecie, a jeśli kupujecie to jaką markę polecacie?

Ja robię z koncentratu Łowicza albo Mikado z Lidla...

martonia, ja korzystam ze swoich soków i dodaję koncentrat (najczęściej Tesco lub Biedronka) dla koloru.

malulu pisze:martonia, ja korzystam ze swoich soków i dodaję koncentrat (najczęściej Tesco lub Biedronka) dla koloru.

U nas dokładnie tak samo.

ja robię z moich przecierów z dodatkiem passaty pomidorowej z Biedronki

Jak mam, to ze swoich zrobionych jesienią, a jak się skończą, to z przecieru Primo Gusto

MamaŻaby pisze:ja robię z moich przecierów z dodatkiem passaty pomidorowej z Biedronki

Ja identycznie

szaraczarownica pisze:Jak mam, to ze swoich zrobionych jesienią, a jak się skończą, to z przecieru Primo Gusto

Robię bardzo podobnie

niesia2708 pisze:krupnik, jarzynowa

Dziewczyny jakie macie przepisy na powyższe zupy?

Krupnik- wrzucam mięso, gotuje i zdejmuje burzyny. Jeśli to drób to od razu dodaję resztę, jeśli inne to trochę dłużej gotuję samo mięso. I teraz mam 2 wersje. Albo dodaje pokrojone ziemniaki i marchewkę i kilka łyżek kaszy jęczmiennej, przyprawy. Lub mój ulubiony- marchewkę ścieram, kroję ziemniaki i dodaję kilka łyżek ryżu.
A jarzynowkę robie jw tylko na ogół dodaję warzywa z mrożonki lub jeśli mam świeże to nawet lubie bardziej. Moja ulubiona mieszanka- barszcz ukraiński

niesia2708 pisze:Lub mój ulubiony- marchewkę ścieram, kroję ziemniaki i dodaję kilka łyżek ryżu.

Ja też tak robię - nie przepadam za krupnikiem z kaszą

tulipan87 pisze:

niesia2708 pisze:Lub mój ulubiony- marchewkę ścieram, kroję ziemniaki i dodaję kilka łyżek ryżu.

Ja też tak robię - nie przepadam za krupnikiem z kaszą

U mnie tą wersję lubię niestety tylko ja

Ja z kolei nie lubię smaku i wyglądu wody po gotowaniu kaszy, więc gotuję ją osobno i potem przekładam do garnka z zupą

U nas najchętniej jemy kremy, więc jeśli robię zupę to zwykle taką.

U mnie ostatnio praktycznie co tydzień pomidorowa z makaronem.

Zupa-krem z cukinii z łososiem-bardzo spoko,dzieci zjadły co mnie cieszy bo one raczej są dziećmi wychowanymi na rosołach,pomidorówkach i żurkach;)

https://zakochanewzupach.pl/krem-z-cuki ... -lososiem/

Z przepisu powyżej ale znów celowo nie dodałam ziemniaka,zamiast tego pół czerwonej papryki,1 małego pomidora i z 10 cm białej części pora.Zmienia to trochę kolor zupy-ostrzegam.Cukinię obrałam,obierki dla świnek.Dodatkowo,bo przepisów na tę zupę czytałam kilka,z innego przepisu podkradłam pól opakowania łagodnego serka pleśniowego (stopi się w niej,doda smak i ją zagęści) i 1 łyżkę musztardy dijon.Aaa i pieprz dałam zwykły a oregano wcale,nie pasowalo mi.
W przeszłości robiłam też krem z dyni i brokułowy,również spoko.