FORUM Łódzkich Mam

Trzeba przyznać, że w stwarzaniu sztucznych potrzeb producenci artykułów gospodarstwa domowego przodują. Zdarza się jednak, że kupimy czy dostaniemy coś. co naprawdę działa!
Moja mama jest mistrzynią dawania rzeczy prawdopodobnie przydatnych i o ile część mnie do siebie nie przekonała, to muchomorek z betterware jest genialny. Już niczym innym słoików nie otwieram:

Ju zaciekawiłaś mnie. Chyba sobie coś takiego sprawię, bo zawsze bluźnie przy otwieraniu słoików

Dla mnie ostatnio krajalnica do jajek. Ostatnimi czasy nie wyobrażam sobie jak mogłam robić sałatki zanim zaczęłam jej używać

malaJu, bardzo ciekawe rozwiązanie szczególnie przydatne gdy nie mam ręki małża pod ręką

Szizel pisze:szczególnie przydatne gdy nie mam ręki małża pod ręką

Ja w takiej sytuacji opukuję wieczko o podłogę ze wszystkich stron i samo puszcza Trzeba tylko uważać na kafelki w kuchni

A ja w Juli kupiłam coś takiego: http://www.jula.pl/otwieracz-do-soikow- ... tor-961018
Działa

A ja mam od lat taki:


Fuente, a do krojenia warzyw na sałatkę warzywną polecam:


Chyba tylko ogórków i pora tym się nie pokroi

niesia2708 pisze:do krojenia warzyw na sałatkę warzywną polecam

Oj tak, mam dwa z różnymi rozstawami siatki. Na większej kroję jajka, a na mniejszej całą resztę

szaraczarownica pisze:Oj tak, mam dwa z różnymi rozstawami siatki. Na większej kroję jajka, a na mniejszej całą resztę

i pora i ogórki też tym kroję- uwielbiam

kakonka pisze:

szaraczarownica pisze:Oj tak, mam dwa z różnymi rozstawami siatki. Na większej kroję jajka, a na mniejszej całą resztę

i pora i ogórki też tym kroję- uwielbiam

uwielbiam, Mąż mi to odkrycie pokazał i od tego czasu lubię robic sałatkę jarzynową

niesia2708 pisze:do krojenia warzyw na sałatkę warzywną polecam

Ja tego używam głównie do krojenia pieczarek

Silikonowe łopatki każdego formatu

ogrzewacz do rąk, na teraz jak znalazł, minus za każdym razem trzeba zagotować, żeby zrobił się żel

Pepsi pisze:Silikonowe łopatki każdego formatu

oj tak rewelacja

Pepsi pisze:Silikonowe łopatki każdego formatu

To ja jeszcze dodam silikonowe foremki do pieczenia... są absolutnie fenomenalne Mój teść piecze w tym chleb, nic nie przywiera, nie potrzeba formy smarować tłuszczem, jest elastyczna więc łatwo ją zdjąć


A jeszcze dodam naczynia ceramiczne firmy Delimano


My mamy patelnie i juz nie wyobrażam sobie bez niej życia Tłuszczu do smażenia potrzeba raptem kropelkę, potrawy nie ptrzywierają, nie przypalają a patelnię bardzo łatwo sie myje. Szykuje sie żeby zakupić sobie cały zestaw naczyń (garnków, patelni etc)- ale to wydatek rzędu 1000 zł więc musi troche poczekać, bo aktualnie priorytetem jest wyprawka Amelki

A ja polecę jeszcze:


Przystawka szatkująca do maszynki do mielenia

W końcu nie trzeba trzeć ziemniaków na placki Do maszynek Zelmera koszt ok 100 zł.

Fuente pisze:

Pepsi pisze:Silikonowe łopatki każdego formatu

To ja jeszcze dodam silikonowe foremki do pieczenia... są absolutnie fenomenalne Mój teść piecze w tym chleb, nic nie przywiera, nie potrzeba formy smarować tłuszczem, jest elastyczna więc łatwo ją zdjąć


A jeszcze dodam naczynia ceramiczne firmy Delimano


My mamy patelnie i juz nie wyobrażam sobie bez niej życia Tłuszczu do smażenia potrzeba raptem kropelkę, potrawy nie ptrzywierają, nie przypalają a patelnię bardzo łatwo sie myje. Szykuje sie żeby zakupić sobie cały zestaw naczyń (garnków, patelni etc)- ale to wydatek rzędu 1000 zł więc musi troche poczekać, bo aktualnie priorytetem jest wyprawka Amelki

co do form - nie wszystkie sa rewelacyjne. trzeba uwazac na grubosc silikonu. ja sie tak nacielam na foremki do muffinek z DUKA - niestety po wlaniu masy foremki odksztalcaja sie na boki

niesia2708 pisze:Przystawka szatkująca do maszynki do mielenia W końcu nie trzeba trzeć ziemniaków na placki

Potwierdzam - fajna sprawa. Odkąd ją mam polubiłam robienie placków

Jeszcze jedna rzecz mi przyszła dzisiaj rano na myśl:


Garnek do gotowania mleka.....W domu był od zawsze, później u teściowej przez jakiś czas nie miałam i wkurzało mnie pilnowanie mleka. Mam podobny do wklejonego wyżej, tylko nie używam pokrywki i gwizdka bo ma okropny dźwięk

Kasia pisze:co do form - nie wszystkie sa rewelacyjne. trzeba uwazac na grubosc silikonu. ja sie tak nacielam na foremki do muffinek z DUKA - niestety po wlaniu masy foremki odksztalcaja sie na boki

A widzisz możliwe, ze zalezy to od jakości foremki. Nie wiem jakiej firmy my mamy te nasze, ale są świetne. Planuję zakup dużej takiej formy do ciasta oraz tortownicy do pieczenia biszkoptów

A jeszcze w temacie mi sie przypomniało ze mnie życie bardzo ułatwia garnek durszlak. Gotuję w nim nie tylko makaron, ale również ryż, ziemniaki Wkłada się go do normalnego garnka a potem wystarczy go wyjąć i juz pieknie odsączone

szaraczarownica pisze:A ja w Juli kupiłam coś takiego: http://www.jula.pl/otwieracz-do-soikow- ... tor-961018
Działa

mam ten sam ale nie umiem z tego korzystać

krajalnica do krojenia tortów. Kupiłam identyczną przed urodzinami Młodego i użyłam 2 razy pod rząd bo piekłam 2 torty, rewelacja, polecam
http://www.uporzadkuj.pl/product-pol-32 ... x16cm.html

Ja nie wyobrażam sobie utrzymania porządku w domu bez wszelkiego rodzaju koszyków. Najczęściej używam plastikowych w różnych rozmiarach. Używam ich w zasadzie wszędzie, w kuchni, w łazience, wszystkie dzieciowe kosmetyki, pieluchy, akcesoria też są w koszykach. Jak tylko gdzieś utworzy mi się sterta walających się rzeczy to zaraz kupuje im koszyk

gohnia, własnie wprowadziłaś więcej porządku w moim domu. Mam kilka koszyków bez przeznaczenia i wieczny bałagan na blacie, bo ciągle mam nowe puste słoiki i nakrętki, a wyniesienia ich do piwnicy nie mogę się doprosić. No to juz się nakrętki nie będą walały

monika pisze:krajalnica do krojenia tortów

zaciekawilo mnie to musze kupic

Puma, ja w tortach totalnie początkująca, rok temu upiekłam pierwszy prostokątny i teraz 2 pod rząd okrągłe.Kupiłam nową tortownicę, podstawkę z kloszem i właśnie ten gadżet. Za pierwszym razem kroiłam razem z mężem, a potem tego drugiego sama machnęłam bo byłam sama w chacie i poszło gładko, równiutko. Od razu podpowiadam gdybyś chciała nabyć-kupiłam dużo taniej niż jest podane na tej stronce w Realu na Jana Pawła

monika pisze:Realu na Jana Pawła

dzieki za namiary

Ja uwielbiam kawiarki na gaz, np. http://megapunkt.pl/kategoria/kawa-czy-herbata/kawiarki
Robi się w nich rewelacyjną kawę, ja dodaję do mojej np. zgniecione zairna kardamonu, goździki i ziele angielskie. Wychodzi bardzo dobra kawa, jak z ciśnieniowych ekspresów, ale zajmuje mniej miejsca i sprzęt znacznie tańszy Ja moją dostałam na slubie.

Sybel, no właśnie dziś od samego rana maż mi o taką głowę truje, bo nasz ciśnieniowy nie działa - tesciowa wyrzuciła sitko na kawę.

MalaJu, ja uwielbiam, jest prostu, jak konstrukcja cepa - odkręcasz dolny pojemnik, zdjemujesz sitko, nalewasz wody do poziomu zaworu bezpieczeństwa, nakładasz sitko, napełniasz kawą, nakręcasz górę i stawiasz na gazie. Tylko dokręcasz solidnie, do oporu. On się grzeje, potem zaczyna hałasować i kawa gotowa

też czasem korzystam z kawiarki, tylko że mam taką najprostszą i najtańszą, bo miejsca na ekspres na moim blacie brak, a szkoda, bo pić kawę lubię

kawiarka-super sprzęt.Zanim nie miałam ciśnieniowego ekspresu też używałam, nadal czasem używamy poza domem:-) Polecam fajna kawka wychodzi

Moja teściowa ma zwykłą tanią kawiarkę, coś w tym stylu

i parzy pyszną kawę.
A my mamy

I nasza kawa się "chowa" przy tej z kawiarki

Ja jakoś nie mam przekonania do tych ekspresów kaspułkowych. Strasznie droga kawa wychodzi w przeliczeniu na kilogram No i to jest zawsze kawa z domieszką czegoś tam. Planuję w ogóle kupić młynek do kawy i sobie po prostu zairna mielić tuż przed zaparzeniem, żeby było bardziej pachnąco

A, przypomniało mi się - co do gadżetów do ciast, Ikea ma różne:
zestaw do pieczenia ciast, w tym struna do cięcia tortów http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/50133050/
Poza tym różne foremki do ciast, choć silikonowa u mnie nie trzymała kształtu.

Przy okazji pasteryzowania weków przypomniał mi się genialny gadżet kuchenny

Idealny do wyjmowania słoików z wrzątku

gohnia pisze:Idealny do wyjmowania słoików z wrzątku

o, to wiem, do czego można tego użyć, bo do piekarnika się nie nadaję - brak osłony dla dłoni.

malaJu pisze:do piekarnika się nie nadaję - brak osłony dla dłoni

Nadaje się do wysunięcia blachy - tej dużej z wyposażenia piekarnika
Ja i tak wolę rękawice na całą dłoń. Też mam silikonową. Jakoś bezpieczniej się czuję.

Ja za to polecam silikonowe nakładki na rączki od garnków. Coś w tym stylu

Są rewelacyjne do garnków IKEA 365+, które mają metalowe uszy, do garnków w całości pokrytych teflonem lub ceramicznych.

Moim cudownym odkryciem w ostatnim czasie jest może nie gadżet, ale metoda organizacji życia kuchennego.
Trafiłam na blog
http://littlenannygoat.blogspot.com/2009/04/30-meals-step-3.html
gdzie autorki opisały swój pomysł jeśli chodzi o łatwe planowanie posiłków i robienie niezbędnych do tego zakupów.
Zasada jest prosta: trzeba stworzyć listę 30 dań i każde rozłożyć na czynniki pierwsze. Robiąc to w tabelce mamy proste i przejrzyste narzędzie, które pomaga zaplanować tydzień/ miesiąc pod względem kulinarnym.
U mnie działa to tak: siadam w piątek wieczorem z tą tabelką, wybieram 7 dań, sprawdzam z tabelką co potrzebuję na konkretne danie i robię listę zakupów (dlatego w piątek, bo sobotę robię największe zakupy).
Jak dla mnie jest to rewelacja. Nie znosiłam momentów kiedy musiałam na szybko wymyślać co zrobić jutro na obiad i kiedy znajdę czas żeby zrobić zakupy. Albo kiedy nagle okazywało się, że brakuje mi jakiegoś składnika, a nie moge się ruszyć z domu. Dzięki temu mam wszystko zaplanowane.
Dodatkowo stworzyłam sobie naszą domową "tabliczkę" z menu na nadchodzący tydzień. Wystarczy rzut oka i już wiem co rozmrozić, co dokupić itd.

gohnia, ja od jakiegoś czasu uskuteczniam podobny system.
Rozpisuję sobie jadłospis na tydzień lub czasami nawet dłużej właśnie. I na podstawie tego tworze listę zakupów (też najczęściej w piątek).

gohnia, Deco-Ania, nadawałybyście się na intendentki do przedszkoli

gohnia, super, muszę spróbować bo średnio co dwa dni chodzę i marudzę, że nie wiem co zrobić na obiad

malaJu pisze:gohnia, Deco-Ania, nadawałybyście się na intendentki do przedszkoli

Ja właśnie myślę, żeby może gotować to, co córka ma w przedszkolu. Wtedy nie będzie mi brakować pomysłów na obiad i ona nie będzie tracić w domu tych fajniejszych dań.

gohnia, właśnie próbuję ogarnąć moją listę dań,ale nie bardzo wiem jak ogarnąć tą listę składników rozpisaną.
Mogłabyś podpowiedzieć jak to rozpisałaś?
Ja spróbowałam po lewej wypisać dania, po prawej rodzaj/ilość mięsa, a potem nie wiem czy jako warzywa/owoce/dodatki? Bo do niektórych dań potrzebny jest ananas, do innych cebula/fasola itp i zaczyna mi się to mało czytelne robić

MadMar, kierowałam się tym co jest tutaj
http://littlenannygoat.blogspot.com/2009/04/30-meals-step-3.html
czyli w pierwszej kolumnie nazwy dań, w pierwszym wierszu nazwy składników

U nas kawiarka jest w codziennym użyciu. Wychodzi pyszna kawa i nie mam wcale ochoty kupować ekspresu.
poza tym uwielbiam 2 malutkie akcesoria, bardzo tanie i bardzo przydatne:

Świetnie mi się tym kroi warzywa ugotowane na sałatkę - przekrawam tylko w jedną strone a w 2 pozostale kroi mi takie coś.

Poza tym do krojenia cebuli:

na ogół cebule kroję "w pióra" ale czasem trzeba drobno pokroić i bez tego nie daje rady bo mi się zawsze cała cebula rozjeżdża a z tym czymś kroje szybko i bez problemu.

nieznajowa, jak dokładnie działa ten drugi sprzęt? Nienawidzę kroić drobno cebuli, bo mi się właśnie rozjeżdża.

szaraczarownica, kroisz cebulę na pół i wbijasz w nia to jak na zdjęciu. Potem przekrawasz cebule pomiedzy tymi zębami. A te zeby trzymaja wszystko razem. I nastpepnie kroisz w druga strone przed i za tymi zębami nie dokrawajac do nich. Na samym koncu kroisz aż do tych zębów. Nie wiem jak inaczej wyjasnić. Moze na YT jakis filmik jest.

nieznajowa, zrozumiałam. Dzięki, chyba muszę to kupić

szaraczarownica pisze:Ja za to polecam silikonowe nakładki na rączki od garnków. Coś w tym stylu

Są rewelacyjne do garnków IKEA 365+, które mają metalowe uszy, do garnków w całości pokrytych teflonem lub ceramicznych.

zdecydowanie ostatnio gadżet numer 1 w mojej kuchni

tu filmik:
http://youtu.be/Ck1hhn7Ugnw