Sernik

[niesia2708]

Czy mogłybyście się podzielić sprawdzonymi przepisami na sernik??
Ja ostatnio robię na kruchym cieście, ale może macie jakieś ciekawsze przepisy??

[klara76]

robię sernik wg tego przepisu i zawsze wychodzi

a dzisiaj upiekłam ten sernik - po świątach podzielę się wrażeniami

[Puma]

SERNIK Z BRZoSKWINIAMI
Ciasto:
3 szkl mąki
kostka margaryny Kasia
3-4 łyżki cukru
5 żółtek
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Ser:
kilogram sera białego zmielonego
4 jajka
kostka margaryny Kasia
1 szkl cukru
1-2 budynie waniliowe lub śmietankowe
Puszka brzoskwiń
Piana:
5 białek
1 szkl cukru
Wykonanie:
Wszystkie składniki ciasta wymieszać, zagnieść i podzielić na dwie
części. Jedną część schować do zamrażalnika, a drugą rozłożyć
na brytwannie. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Do masy dodać
zmielony ser, potem budyń i na końcu roztopioną margarynę. Do masy
serowej można dodać rodzynek jak ktoś lubi. Brzoskwinie kroimy w
plasterki. Ubijamy pianę na sztywno. Warstwy: ciasto,
ser,brzoskwinie,piana i ciasto (kruszonka lub paseczki jak kto lubi).
Pieczemy ok. 60min w temp. 180C.
SMACZNEGO
Ja nie dodaje brzoskwini ale pozatym bardzo mi podpasowal ten przepis oczywiscie jako jeden z wielu sernikow

[Puma]

http://kuchnianaparterze.blox.pl/2012/0 ... ikach.html oraz http://przecinkowa.blogspot.com/2013/01 ... minut.html dzisiaj wpadly mi w oko te ale jeszcze nie wiem jak smakuja

[klara76]

sernik z truskawkami - pierwsze wrażenia:
- sernik z typu "cięzkich"
- dla miłośników mało słodkich deserów
- ja zrobiłam z żurawiną więc jest dość kwaśny, ale z cukrem pudrem na wierzchu jest ok - moje łasuchy zjadły już przed śniadanie